Clique aqui para voltar à página inicial do Gigajob Moçambique. Este é um CV de um candidato à procura de um emprego como:

chefe de cozinha / gerente de catering (#652.602.740) 

Local: todo Moçambique (CV #652.602.740)

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Prezados Sr.


Sou profissional gastronômico chefe de cozinha, com formação técnica (SENAC, escola de hotelaria ) com 10 anos de experiência internacional, fui para Angola como cozinheiro sendo promovido e acumulado as funções de gerente de contratos, gerente operacional e chefe executivo de cozinha, desempenhando de forma eficaz minha gestão e obtendo satisfação dos contratantes e lucros para a empresa empregadora, no momento, busco novos desafios e acredito que minha experiência e dedicação possa agregar à sua empresa.
Minha ultima experiência foi em Angola (África) na empresa Caldeirão Angola, produzindo no pico em torno de 18.000 refeições por dia, sendo de minha total responsabilidade o sucesso da mesma, gerindo e formando 400 colaboradores, onde eu próprio através da boa reputação gerada pelos esforços e resultados positivos alcançados obtive 90% dos contratos adquiridos por nossa empresa, entre nossos contratantes servíamos Odebrecht, Total petróleos, Volvo Angola, Ministério do interior (serviços prisionais) AEMR mineradora, BNA (banco nacional de Angola)Porto de Luanda, Cervejaria cuca, isso trabalhando para uma empresa Angolana concorrendo com empresas multinacionais (Francesas ) No Brasil trabalhei como chefe de cozinha em restaurantes conceituados tais como Mariùs Crustáceos (Leme, Rio de Janeiro) restaurante Azul Marinho (Arpoador Rio de Janeiro) e como professor temporário de culinária (SENAC Rio)
Mencionado em revistas e jornais tais como revista Veja, Jornal o Globo, O Dia, entrevistas e apresentação de receitas em rede de televisão, TV Panorama (Globo) TVE, Shoptime entre outros.

Estou à disposição para uma entrevista pessoal ou virtual para que possa descrever, com mais detalhes, minhas experiências adquiridas.

Atenciosamente,

Flavio de Castro

Dados Pessoais

Nome
Flavio de Castro Silva
Sexo
Masculino
Idade
48 Anos

Descrição da Oferta

Regime de Trabalho
Tempo inteiro
Tipo de salário
Salário mais bónus
Local de trabalho desejado
todo  Moçambique

Detalhes profissionais

Experiência Profissional
17 Anos
Conhecimento de idiomas
Português (Proficiente)
Informações Adicionais
curso tecnico de gastronomia



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    Gigajob-ID
    652.602.740
    Anunciado
    43 dias atrás
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